北京：餐厨废物“挂号存案”根绝地沟油

  据北京市市政市容委介绍，现在，北京每天发生餐厨废物约1680吨，而日处理才能仅600吨左右。之前，北京对“地沟油”等问题主要是从结尾进行监管，虽几经重拳整治，问题仍然存在。

  “有必要从源头加强操控，实在标准餐厨废物发生主体的排放行为，对废物处理全过程来办理，完成标准收运，资源化处理。”北京市市政市容委固体废弃物办理处处长李向东表明，每个区县应优先选取100个餐厨废物日发生量在100公斤以上的大型饭馆、机关或校园作为餐厨废物排放挂号试点单位。本年10月底前，城区每区确认1—2个大街，选取至少100个餐饮服务单位首先挂号；郊区县每区县确认1个中心乡镇，选取至少50个餐饮服务单位做挂号。

  依照方案，到2012年，餐厨废物挂号存案准则将掩盖北京一切餐饮服务单位，餐厨废物将悉数完成标准化、资源化处理。北京市工商局有关负责人说，到时，每个餐饮服务单位都有必要和具有资质的废物收运部队、处理企业签署服务合同，假如托付没有资质的“黑厂”处理废物，将会遭到相应的处分。

  据介绍，北京市市政市容委等部分将树立专业收运部队，供给具有资质的废物处理企业名录。餐饮服务单位签署废物处理合同的状况将挂号存案，餐厨废物的排放、收运、处理状况将上网公示，承受社会各界的监督。一起，各区县将组成餐厨废物排放协查员部队，加强核对，保证餐厨废物排放挂号实在。并且，北京还要经过立法强制执行挂号存案准则，逐渐标准废物处理。