【48812】校园食堂餐厨抛弃物台帐挂号本pdf

  餐厨抛弃物处置挂号本 单 位： 校园食堂餐厨抛弃物处置办理制度 一、餐厨抛弃物由专人担任，按 《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨抛弃物办理的定见》来办理和处置。 二、食物处理区内可能会发生抛弃物或废物的场所均应设有抛弃物容器，抛弃物容器应配有盖子，避免不良气味或污水的 溢出。抛弃物容器应与加工用容器有显着的区别标识。 三、餐厨抛弃物应分类放置，抛弃食用油脂应存放在标有 “抛弃油脂专用”字样的专用密闭容器内，做到日产日清。 四、制止乱倒乱堆餐厨抛弃物，制止将餐厨抛弃物直接排入公共水域或倒入公共厕所和日子废物搜集设备；制止将餐厨 抛弃物交给未经有关部分答应或存案的餐厨抛弃物收运、处置单位或个人处理。 五、餐厨抛弃物应交给经相关部分答应或存案的餐厨抛弃物收运、处置单位或个人处理，并签订餐厨抛弃物处置协议。 六、树立餐厨抛弃物处置台账，具体记载餐厨抛弃物的品种、处置时刻、数量、收买单位、用处等状况，并长时间保存备 查。 七、制止收回抛弃食用油脂进行食物加工。不得用未经无害化处理的餐厨抛弃物喂食畜禽。 校园（幼儿园）食堂餐厨抛弃物处置挂号表 处 置 抛弃物品种 处置数量（斤） 收 购单 位 用处 收买人 处置人 时 间 签字 签字 泔水类 油脂类 泔水类 油脂类

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