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  本报讯 记者杨阳腾报导：新修订的《深圳市餐厨废物管理方法》日前正式施行。方法规则，餐厨废物的收运处理实施特许运营，餐厨废物的收运、处理实施有偿服务。

  方法对餐厨废物收运处理企业搜集、运送和处理餐厨废物进程做了严厉规则，要求餐厨废物收运处理企业树立餐厨废物收运处理台账，精确、完好记载收运餐厨废物的品种、数量及来历，处理后所构成产品的品种、数量和流向，处理设备运转和保护状况及收运车辆行进记载等信息，于每月底向主管部门报送。

  此外，新修订的方法还提高了罚款额度，加大了处分力度。据了解，深圳共有宾馆、酒楼、食堂、巨细饭馆约68000多家，餐厨废物日均发生量约为150吨。深圳拟在全市建造7座餐厨废物处理设备，拟颁发7家企业特许运营权。