河南首家餐厨废物处理厂

  “吃”的是泔水，“吐出来”的却是饲料和生物柴油，这样一套投入460多万元、谋福市民、利于生态的餐厨废物（俗称泔水）处理设备，却由于收不来泔水而被逼搁置一年。最近，操作该设备的我省首家餐厨废物处理厂的工人们快乐地说，这套设备快有“食”吃了。

  走进洁净的厂房，只见十余米高的设备塔下，工人们正在进料口处整理泔水残渣；锅炉旁，有工人在添煤。“现已带‘料’试车4天了。”工人们快乐地说，他们从市区收来了3吨左右的泔水，试车正常后，很快就能正式开工了。

  据介绍，泔水进入这套设备后，通过高温加热、脱水处理、去除杂物、破坏等许多工序后，最终出来的可满是宝：油脂和蛋白质。油脂，也即泔水油，通过其他专业公司的再加工，能做成生物柴油、番笕及其他化工资料。蛋白质在增加特别的份额的饲料增加剂后，就可变身猪饲料、家禽饲料、宠物粮、鱼饲料等。50吨的泔水，通过这套设备“消化处理”，能够生产出10多吨饲料和1吨多的制品泔水油。

  2007年9月，作为政府出资的试点性环保工程建设项目，全省第一家餐厨废物处理组织——郑州冠威生物工程有限公司开端筹建。该公司隶属于金水区市政局，是一家非营利性企业，占地15亩，总投入资金2000多万元，规划日处理餐厨废物50吨。2008年4月28日，泔水处理设备未带“料”试车成功。谁曾想，如此先进、能变废为宝的设备，却由于收不来泔水而被逼搁置了近一年。

  据了解，郑州市区满大街的饭馆每天能发生泔水400多吨。谈起泔水的流向，经五路上一家饭馆的老板说，大部分泔水都流向了郊区的养猪场；还有一部分被人收走炼制泔水油，销往市区的小型饭馆。卖泔水能有一笔固定的收入，收泔水的人还担任拉走饭馆的其他类日子废物，这对大大小小的饭馆来说何乐而不为呢？

  冠威生物工程公司的一位担任人说，依据外地的经历，政府出资建餐厨废物处理厂，协助餐饮企业处理废物，餐饮企业应付出必定费用，“现在，甭说让饭馆付钱了，便是免费收，他们也不愿意”。在没有政府强制、法令束缚的情况下，不会有饭馆愿把泔水免费送给餐厨废物处理厂。而在北京、上海等地，餐厨废物处理厂筹建伊始，政府就出台方针扶持餐厨废物处理，关于拒不执行的餐饮企业，有的城市还拟定了处分办法。但郑州至今都未出台相对应的方针支撑，这样餐厨废物处理企业免费收泔水也就“兵出无名”了。“政府筹建餐厨废物处理厂，确实是为民谋福，假如咱们厂试点成功了，将来更多的处理厂建起来，郑州的泔水收回就完全正规化了，市民也再不需求过多的忧虑吃到用泔水油加工的食物了。”该公司书记单先生说。

  14日上午，记者从冠威生物工程有限公司得悉，现在，通过政府部门出头和谐，金水区的百余家餐饮企业已容许免费供给泔水，公司正在慢慢地和这些饭馆签定供给泔水的合同。

  据悉，为让饭馆合作餐厨废物处理，金水区有关部门组织辖区各办事处，派专人到各家饭馆摸查泔水流向，并向饭馆担任人宣扬泔水处理方针和环保理念。通过数月尽力，这种带着指令式的劝说见效了，金水区有百余家饭馆被压服。

  经预算，这些餐饮企业每天可提供二三十吨泔水，能根本满意郑州冠威生物工程有限公司泔水处理设备的正常工作。

  到昨日，记者得悉，现在已有超越一半的饭馆和郑州冠威生物工程有限公司签定了泔水供给合同。该公司猜测，“五一”前后，工厂将正式开工工作。东方今报