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  为进一步推动我市日子废物分类作业，抓好我市餐厨抛弃物的办理，结合我市实在的状况，仔细研讨拟定《儋州市餐厨抛弃物办理暂行方法2023年8月26日市政府正式印发《儋州市餐厨抛弃物办理暂行方法》（儋府规

  《方法》坚持“一致辅导、协同办理”的准则，共分五章三十四条。从整体要求、市场办理、执法检查、作业保证和监督等方面作出清晰规定。

  本方法所称餐厨抛弃物，是指从事餐饮服务、团体供餐等活动的单位（含个体工商户）在食物加工、饮食服务、单位供餐等活动中发生的食物残渣、食物加工废料、过期食物和抛弃食用油脂等餐厨废物，以及住所区域内居民家庭日常日子中发生的厨余废物。前款所称抛弃食用油脂，是指不能再食用的动植物油脂和各类油水混合物。

  从事餐厨抛弃物收运、处置服务的企业，应当依法向市营商环境建造主管部门请求餐厨抛弃物收运、处置服务许可证。未获得餐厨抛弃物收运、处置服务许可证的单位和个人不可以从事餐厨抛弃物收运、处置活动。

  市环境卫生主管部门担任树立健全对餐厨抛弃物发生、收运、处置的监督办理准则，会同有关部门树立餐厨抛弃物全过程办理信息系统并完成信息同享。疏通投诉、告发途径，拟定收运和处置应急预案，树立收运和处置应急机制。

  执行餐厨抛弃物的发生、收运和处置准则，进一步标准职业次序，加强监督与办理，清晰动身方法。

  从事餐饮服务、团体供餐等活动的单位（含个体工商户）应与获得服务许可证的餐厨抛弃物收运服务企业签订餐厨抛弃物收运合同，将餐厨抛弃物独自搜集、依照类别存储放置，不得将餐厨抛弃物出售、倒运给未获得餐厨抛弃物收运、处置服务许可证的单位和个人。

  在餐厨废物发生、收运、处置过程中制止未获得服务许可证私行收运、处置餐厨废物；制止随意倾倒、抛撒、堆积餐厨废物；制止在运送过程中沿途丢掉、遗撒餐厨废物；制止畜禽饲养场、饲养小区使用未经无害化处理的餐厨废物饲喂畜禽；制止将餐厨废物及其加工物用于食物出产加工，并对餐厨废物的发生者、收运和处置服务企业、个人提出清晰要求和处分方法。

  本《方法》中的特许运营是指儋州市环境卫生办理局与光大环保动力餐厨处理（儋州）有限公司签署的《儋州市餐厨抛弃物资源化使用厂PPP项目特许运营协议》，在特许运营期内由光大环保动力餐厨处理（儋州）有限公司担任儋州市城区内的餐厨抛弃物的收运及处理。因而，除特许运营商以外单位无权在我市辖区范围内收运及处置餐厨废物（含抛弃油脂）。

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