全国人大代表黄细花：全过程全链条优化规范 餐厨垃圾处理

  随着人民生活水平的逐步的提升和餐饮外卖行业的加快速度进行发展，餐饮浪费现象仍然严重，餐厨垃圾飞速增加，由此带来的环境污染和食品安全问题令人担忧。据统计，我国餐厨垃圾占城市生活垃圾比重大致为37%—62%，餐厨垃圾产生量预计已突破每年1.2亿吨。

  今年全国两会召开之际，全国人大代表，广东省惠州市委常委、宣传部部长黄细花带来了“关于逐步优化规范餐厨垃圾处理的建议”。她表示，餐厨垃圾处理是一项系统工程，必须牢固树立“减量化、无害化、资源化”的理念，同执行《反食品浪费法》、推行垃圾分类、提倡“光盘行动”等结合起来，打好源头杜绝浪费、过程加强监管和终端废物再利用的组合拳，全过程全链条优化规范餐厨垃圾处理。

  在提案中，黄细花分析认为，我国餐厨垃圾处理面临以下主体问题，一是餐厨垃圾数量庞大、危害巨大。餐厨垃圾含水含油含盐含有机质率高，如不立即处理，易导致腐烂变质、滋生病菌、对环境造成污染、释放温室气体等系列问题；非法处理餐厨垃圾引发的很多问题，更是极度影响人体健康。二是餐厨垃圾合法收运处理占比较低。统一的餐厨垃圾回收体系未完全建立，环卫、城管、商业、市场监管等部门多头管理，餐厨垃圾回收和资源化利用未形成体系。三是有关政策标准不够完善。国家层面的《餐厨垃圾管理办法》尚未出台，部分省市出台了地方性餐厨垃圾管理办法，但也存在一些问题。

  一要加强源头治理。聚焦制止餐饮浪费，用好法律约束、道德教育、舆论监督等力量，深入开展“光盘行动”，通过开展讲座、新闻宣传、严格执法、加强监督等方式加强对杜绝浪费的宣传教育，帮助人们认识到节约粮食的重要性，进而养成节约的行为习惯，在全社会营造健康向上的节俭型餐饮文化氛围，从源头上减少餐厨垃圾总量。

  二要加强顶层设计。借鉴发达国家经验，结合我国实际和探索实践，出台全国性的餐厨垃圾管理办法或指导意见，把餐厨垃圾作为需要特殊处理的垃圾类型实施分类处理，建立餐厨垃圾全流程跟踪处理的制度体系。

  三要加强产业扶持。出台政策引导和支持餐厨垃圾回收处理产业高质量发展，探索建立对餐厨垃圾回收处理终端产品补贴等方式，鼓励餐厨垃圾资源化处理。

  四要加强全程监管。采取“政府主导+公司运营”的方式，加大餐厨垃圾处理项目推进力度，提高餐厨垃圾解决能力。加大执法监管和宣传教育力度，引导餐厨垃圾产生单位按规定单独收集、按照类别存储放置、定期交付餐厨垃圾。设立餐厨垃圾回收利用企业准入审批制度，开发餐厨垃圾全过程监管信息平台，相关监管数据（如计量数据、环保数据等）进行实时采集、传输、统计、分析，实现餐厨垃圾产生、收集、运输和处置台账的电子化，提高餐厨垃圾处置监管水平。

  以“赋能绿色环保 创赢生态贵州”为主题，“2022中国（贵阳）国际环保产业展览会”简称“贵阳环保展”，得到了贵州省生态环境厅、贵州省环境保护产业协会等政府机构及节能环保有关主管部门的全力支持，大会由中国生态环境产业协会、中国供排水和水处理协会、中国环境卫生协会联合主办。于 8月 19-21日在贵阳国际会展中心盛大启幕，本次活动将荟集全国近 500 多家顶级水、固废、大气、土壤污染治理、环境监视测定企业等企业盛装亮相。展会同期举办贵阳生态环境保护发展高峰论坛，高峰论坛下设多个专题分论坛，以“技术”为核心导向，以产业政策解读、热点分析、应用案例分享、企业领袖对话等形式，聚焦环保产业改革、科技攻关、创新升级等行业发展痛点，提供市场分析、技术知识及经验与会者将和全国环保大咖做面对面的交流，聆听智慧的声音。，届时将邀请贵州省及周边省市环保、市政、水务、环卫等政府职能部门及行业协会组团参观，并邀请国内生产供应商、学术界等权威人士共同参与，本次展览会将切实为改善生态环境、推进展业发展，增进政府、企业、公众之间交流与合作的高规格、高成效的行业盛会；也是企业了解行业动态，树立形象，寻找合作伙伴、拓展市场占有率的极好机会。返回搜狐，查看更加多