驻马店上蔡县商场监督办理局展开校园食物安全排查整治专项举动

  为做好校园食物安全作业，实在保证在校师生饮食安全，上蔡县展开校园食物安全排查整治专项举动，全力看护师生“舌尖上的安全”。

  自2024年2月26日开端，上蔡县商场监督办理局各乡镇（办事处）商场监督办理所依照《上蔡县校园食物安全排查整治专项举动实施方案》的要求，深化辖区各级校园、托幼组织食堂展开排查整治作业。

  在查看中，执法人员侧重查看从业人员健康办理、信息公示、质料进货查验、食物生产经营进程操控、食物留样、餐饮具消毒、餐厨垃圾处理等环节，查看各种食物及质料是否在保质期内、各区域“防鼠、防虫、防尘”设备是不是到位，查看晨检、消毒、进货等台账记载本，查看食物留样设备是否正常运作，是否按规则留样，留样记载是否完善等。

  执法人员对查看进程中发现的问题逐个列出问题清单，奉告校园食物安全办理员及时整改，一起催促校园负责人继续执行“日管控 周排查 月调度”作业机制，实在实行食物安全主体职责。执法人员一起深化展开“反食物糟蹋”宣扬活动，引导广阔师生“爱惜粮食、对立糟蹋、文明就餐”，热心参与和饯别“光盘举动”，实在增强校园师生反食物糟蹋认识，根绝“舌尖上的糟蹋”。

  到现在，共查看校园食堂160余家次、查看食材会集配送单位7家次，排查食物安全危险危险35个，逐个责令期限整改。（记载者：许刚 李磊 梅振威）