餐厨垃圾约为12000万吨年餐厨垃圾处理并不被看重全国投运数量180座

  根据国家统计局统计的数据，2019年全国城市生活垃圾清运量为24206.2万吨，餐厨垃圾约为12000万吨/年（据有关报道，餐厨垃圾约占生活垃圾总量的50%），平均32万吨/天。

  根据项目团队的不完全统计，全国已运行的餐厨垃圾处理厂设计能力，总量仅约为3万吨/日，处置能力缺口较大，餐厨垃圾处理厂的建设显得很滞后；

  以北京为例，根据国家统计局统计的数据，2019年北京市转运的生活垃圾量为1011.2万吨，那么按餐厨垃圾约占总量的50%来算，北京餐厨垃圾约为500万吨/年。但目前北京市共计建设了7座餐厨垃圾处理厂，解决能力仅为72万吨/年。

  处理能力上看，排名前五的品牌企业，分别为光大环境、嘉博文、启迪环境、维尔利和侨银环保，其中侨银环保旗下的广州李坑综合处理厂，设计日处理餐厨垃圾能力为1000吨每日，为国内单体项目最大，目前处于试运行阶段。

  第一，固废处理领域的龙头品牌，主要投资依然集中在焚烧项目，对餐厨项目投资较少。垃圾焚烧厂投资前五的品牌在餐厨垃圾处理上仅有14座。

  可以说，由于餐厨垃圾厂的建设投资所需成本高，投资收益完全靠政府付费，餐厨副产物如沼气、油脂等产量有限至收入不高。所以，假如没有更强有力的政府付费、更广泛的餐厨垃圾公众收费机制和更有力长期资金市场介入，餐厨垃圾处理厂很难形成集约化发展体系。

  2007年我国建成运行了第一座餐厨垃圾处理厂---南宫餐厨垃圾处理厂，以兑现申奥承诺，采用好氧堆肥工艺处理奥运签约饭店及奥运场馆产生的餐厨垃圾，由此开启了我国餐厨垃圾专业化处理的征程。随后，2010年，国家开始陆续发布有关政策鼓励餐厨垃圾处理厂的建设，可以认为这是我国餐厨垃圾处理厂建设的起步阶段。

  2011年至2015年是国家政策导向阶段，在此期间，国家发布了五批餐厨垃圾处理试点城市名单，涉及100个城市，覆盖一二三线城市，但进展较缓慢，只有少部分城市如期完成了试点建设工作。

  2016年至2018年是餐厨垃圾处理设施建设发展阶段，部分地区开始慢慢地建设餐厨垃圾处理设施。

  2019年，垃圾分类再次被提上新的高度，再度带来一波餐厨垃圾处理厂的投运小高潮，但从投运数量和市场反馈来看，目前的垃圾分类整体设计中，由于还未更好的对公众收费机制进行规划，政府单方面付费能力有所疲弱；同时对餐厨垃圾的各类处理工艺路线，还存在性价比、治理效率、衍生污染治理、副产物用途可靠性等细节技术问题和运营模式的争议。相关机制不明，技术路线和运营欧式存在争议，也遏制了相关企业和长期资金市场的投资冲动。

  所以，目前的垃圾分类形势，对于餐厨垃圾处理行业发展，暂时还起不到比以往更明显的推动作用，行业发展依然显得后劲不足。

  餐厨垃圾的分类处置，是进一步贯彻“无害化、减量化、资源化”的有效技术路径。但付费机制的落实，政府付费能力的逐渐增强，有关技术争议和运营模式争议，尽快能够有共识性结果出台，都需要相关国家部委和研究机构，尽快拿出权威意见和清晰的政策导向，方能激发市场的热情和企业投资的信心。