自贡市荣县乐德镇展开校园新学期食物、消防安全查看

  近来，为进一步筑牢校园安全防地，实在保证师生饮食安全、消防安全，自贡市荣县乐德镇副镇长宋健带领镇安办、商场监督办理所，对辖区内3所校园及幼儿园食堂展开食物安全及消防专项查看。

  本次要点查看校园食堂的环境卫生、三防设备、食物质料收购索证索票及餐饮台账挂号等方面是不是满足要求，查验食材寄存、库存食物保质期、食物留样、餐厨废弃物处理和明厨亮灶、厨房操作间通风、燃气设备、分散通道和应急预案等方面的状况。

  查看人员要求辖区内各校园食堂要严厉执行食物安全办理，对加工制造场所、餐饮具、厨具等严厉进行整理洗刷消毒，对食物贮存、消毒设备设备加强保护查看，对前期留存下来的食物原材料必须详尽筛查，避免运用过期、蜕变食物质料，定时展开消防设备查看保护、消防安全常识训练和演练，增强自我保护意识和保证校园各项安全。

  从现场查看状况去看，乐德镇各校园食堂准备充分，环境卫生状况杰出，进货索证索票办理标准，供货商证照完全，安全设备器件到位。查看中发现危险2处，针对发现的危险和存在的缺乏，查看人员当场提出整改意见，并要求校园当即整改或期限整改。宋健一起要求校园强化对校园安全的办理力度，逐渐加强师生及食堂从业人员安全常识训练，严厉执行各项安全办理制度。

  下一步，乐德镇商场监督办理所等担任安全有关部门将展开“回头看”举动，进一步筑牢校园及幼儿园食物安全防地和增强学生安全意识。（许桂铭）

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