诱导、误导消费者超量点餐 这些餐饮店被处罚

  以推荐特色菜、享受折扣为由诱导、误导顾客再次点餐，造成明显浪费……昨日，重庆市市场监督管理局从2023年3月起至5月底，组织并且开展了为期3个月的制止餐饮浪费专项行动，市场监管系统共出动执法人员99277人次，检查相关经营主体90228户次，查办相关违法案件925件，开展“回头看”处罚违法案件23件，并对部分典型案例进行通报。

  今年3月到5月，市场监督管理局在开展“回头看”的检查中，发现之前被给予行政警告处罚的火锅店和餐饮店依然存在诱导消费者超量点餐造成明显浪费的行为。此外，南岸区某老年公寓食堂未制定防止食品浪费制度和措施；万州区某餐饮店未主动向消费者进行防止食品浪费提醒，提供餐饮网络销售服务的页面也未向消费的人提供食品分量、规格、建议消费人数等信息；梁平某学校周边一炸鸡店经营场所内未张贴或摆放反食品浪费标识，服务人员也未对消费的人进行防止食品浪费提示提醒，该店在美团平台上经营的外卖未标明食品分量、规格、建议消费人数等信息，被当地市场监督管理局作出警告的行政处罚。

  重庆市市场监督管理局综合执法总队相关负责这个的人说，《中华人民共和国反食品浪费法》已于2021年4月29日正式施行。上述典型案例，火锅、中餐、快餐店和单位食堂等违法的餐饮服务者，违背法律规定的行为发生的原因是经营者不了解反食品浪费的法律规定，或者单纯为了追求经济利益忽视了法律要求。

  小餐桌上有大文明，怎么样引导吃得文明，厉行节约，反对浪费渐成新风尚？昨天，在重庆市市场监督管理局召开的制止餐饮浪费新闻发布会上，重庆市委宣传部、市文明办、市商务委、市市场监管综合执法总队等部门，阐述了制止餐饮浪费的情况及接下来的系列举措。

  重庆市委宣传部、市文明办相关负责这个的人说，目前，重庆常态化开展“光盘有奖 咖啡留香”活动，累计超200万人次参与，上传光盘照片2万余张、送出咖啡2.8万杯。

  市商务委相关负责这个的人说，将反食品浪费纳入餐饮经营者享受政府支持政策、参评行业等级的主要的因素。通过打折优惠促销等措施，奖励消费者参与“光盘行动”。

  重庆市市场监管综合执法总队相关负责人称，对于餐饮服务经营者，未“加强服务人员职业培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容”、未“主动对消费的人进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，或者由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐”，将受到警告的行政处罚。

  重庆市机关事务局相关负责这个的人说，川渝机关事务局建立了统一的工作机制。同时，采取了各类节约小妙招，例如，“一菜多做”、利用“边角料”、设置餐饮浪费行为曝光台等。此外，还建立了重庆989个机关食堂名录库，会同四川省机关事务局开发了机关食堂反浪费工作成效评估系统，建立餐厨垃圾台账，开展反食品浪费检测。 据上游新闻