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  记者从最新一期深圳市人民政府公报得悉，为加强餐厨废物办理，保证饮食安全，进步城市环境卫生水平，新修订的《深圳市餐厨废物办理方法》将于8月1日起施行，出产及出售地沟油将遭到更为严峻的赏罚。

  据修订后的《方法》规则，餐厨废物的收运处理实施特许运营准则；餐厨废物收运处理公司制造或许出售地沟油的，最低罚款5万元，货值金额1万元以上的，处货值金额10倍的罚款。涉嫌犯罪的，依法移交司法机关处理。

  《方法》规则深圳市城管局担任全市餐厨废物搜集、运送、处理办理工作，实施城市生活废物办理的有关法律法规，核餐厨废物收运、处理许可证和餐厨废物运送车辆准运证的责任。

  依据《方法》，深圳市餐厨废物的收运处理实施特许运营准则。餐厨废物发生单位理应当将发生的餐厨废物交由特许运营企业收运处理。未经特许运营的企业和个人均不得收运、处理餐厨废物。经授权的餐厨废物收运处理企业，在授权的区域范围内对餐厨废物实施统一收运，会集定点处理。政府经过投标、招募、拍卖等公平竞争方法确认特许运营企业，由主管部门发放餐厨废物收运、处理许可证。

  《方法》对餐厨废物收运处理企业搜集、运送和处理餐厨废物进程有严厉规则：至少每日到餐厨废物发生单位清运一次餐厨废物；实施彻底密闭化运送，在运送进程中不得滴漏、撒落，在转运期间不得寄存；运送工具应喷涂规则的标志等。《方法》一起规则，餐厨废物的收运、处理实施有偿服务，餐厨废物发生单位理应当按规则交纳餐厨废物收运、处理费。

  《方法》一起要求餐厨废物收运处理企业树立餐厨废物收运处理台账，精确、完好记载收运餐厨废物的品种、数量及来历，处理后所构成产品的品种、数量和流向，处理设备运转和保护状况及收运车辆行进记载等信息。餐厨废物收运处理企业应当每月底向主管部门报送当月餐厨废物收运处理台账。主管部门应当每年发布一次餐厨废物收运处理企业年度运营状况、财务报告等信息。一起，对收运车辆要求装置车辆行进及装卸记载仪，车辆行进信息接入公安交警部门的信息渠道。私行搁置、撤除、改装、损毁在线万元罚款。

  据悉，新修订的《方法》最大的亮点是进步了罚款额度，加大了处分力度。《方法》规则，餐厨废物收运处理企业违反规则，以餐厨废物为质料出产、加工食物或许不合法出售抛弃食用油脂的，由主管部门责令中止违反法律规则的行为，货值金额缺乏1万元的，处5万元罚款；货值金额1万元以上的，处货值金额10倍的罚款。涉嫌犯罪的，依法移交司法机关处理。回绝与特许运营企业签订餐厨废物收运合同的，罚2000元；将餐厨废物交给个人或未经许可的企业收运的，每次处2000元罚款。