餐厨垃圾收集运输处置服务企业应取得服务许可证

  近年来，柳州市餐饮服务行业发展迅速，据柳州市城管执法局提供的数据，目前柳州市市区范围餐饮企业约9000家，每天产生约200吨餐厨垃圾。因生产经营中未规范化处理餐厨垃圾而产生的问题已成为影响食品安全和生态安全的潜在危险源。

  11月20日，自治区十三届人大常委会第二十六次会议表决批准柳州市十四届人大常委会第三十九次会议审议通过的《柳州市餐厨垃圾管理规定》（下称《规定》），由柳州市人大常委会公布施行。

  《规定》明确，从事餐厨垃圾经营性收集、运输、处置服务的企业，应当依法取得餐厨垃圾收集、运输、处置服务许可证。未依法取得服务许可证的，不可以从事餐厨垃圾经营性收集、运输、处置活动。取得餐厨垃圾收集、运输服务许可证的企业应当与餐厨垃圾产生者签订餐厨垃圾收集、运输服务协议，约定餐厨垃圾收集、运输的时间、频次、接收点、分类要求、违约责任等内容。《规定》明确，未取得服务许可证从事餐厨垃圾经营性收集、运输或者处置活动的，由城市管理执法主管部门责令停止违背法律规定的行为，并处三万元的罚款。

  餐厨垃圾产生者是餐厨垃圾的制造者和最初收纳者，对其进行相对有效的规范和管理是做好餐厨垃圾管理工作的重要环节。《规定》明确了餐厨垃圾产生者使用符合规定标准的专用收集容器、分类收集和投放、将餐厨垃圾交付取得服务许可证的企业运输等义务。《规定》要求，餐厨垃圾产生者应当遵守以下规定：将餐厨垃圾与其他城市生活垃圾分类收集投放；使用符合规定标准的餐厨垃圾全密闭专用收集容器，并保持容器完好、密闭、整洁；将餐厨垃圾交由取得餐厨垃圾收集、运输服务许可证的企业收集、运输；法律、法规规定的其他要求。餐厨垃圾产生者未将餐厨垃圾与其他城市生活垃圾分类收集投放的，由城市管理执法主管部门责令限期改正；逾期不改正的，对单位处五千元以上五万元以下的罚款，对个人处二百元以下的罚款；情节严重的，对单位处五万元以上五十万元以下的罚款，对个人处二百元以上五百元以下的罚款。未使用符合规定标准的餐厨垃圾全密闭专用收集容器，并保持容器完好、密闭、整洁的，由城市管理执法主管部门责令限期改正；逾期不改正的，对单位处一千元以上五千元以下的罚款，对个人处二百元以上五百元以下的罚款。

  《规定》要求，餐厨垃圾处置企业应当遵守以下规定：根据相关要求配备餐厨垃圾处置设施、设备，并保证其运行良好；依规定接收和处置取得餐厨垃圾收集、运输服务许可证的企业运送的餐厨垃圾；严格按照相关规定和技术标准，处理餐厨垃圾处置过程中产生的废水、废气、废渣、粉尘、废油等，防止二次污染；对每日收集、运输、进出场站、处置的餐厨垃圾进行计量，根据相关要求将统计数据和报表报送市城市管理执法主管部门；保持餐厨垃圾处置场地和旁边的环境整洁；法律、法规规定的其他要求。