大竹县清水小学举行食堂从业人员训练会

  担任食物安全的安办副主任陈平首要安排整体食堂从业人员集中学习了《达州市校园食物安全办理30条办法》以及灭火器的使用办法等常识；担任校园养分餐作业的总务主任练尧向从业人员详细地了解阅读了个人健康办理制度、食物加工与切配办理制度、消毒办法，并对食堂操作标准进行了专项训练。

  最终，分担副校长王章武就食堂作业对食堂从业人员提出了详细实践的要求：一要充分认识当时食物安全形势，建立安全和职责双榜首的观念，进一步提高食物安全意识，对照食物操作标准和食物安全办理办法展开从业作业；二是严把食堂操作环节关，各环节职责到人，根绝食物安全事故的产生；三要在保证食物安全、饮食环境卫生洁净的前提下，努力提高饭菜质量，为整体师生服好务。