狠抓餐厨废弃物办理在大竹县举动

  7月5日，“大竹县餐厨废弃物办理暨夏日食品安全约谈会”成功举行，保证食品安全和环境保护的警钟长鸣。

  会议指出，加强餐厨废弃物办理是保证食品安全的必定要求，是执行环保督察作业的重要手法，餐饮单位要转变观念，将经济效益、环境保护、食品安全统一好协调好，对餐厨废弃物既不能“一倒了之”对环境形成污染，更不能不合法收回损害安全，有必要依法依规处理。

  会议着重，加强餐厨废弃物办理作业，一要当日清，去向明，对餐厨废弃物日产日清，树立流向追溯准则，保证去向可查；二要专人管，有台账，餐饮单位要组织专人担任餐厨废弃物处置、收运作业，树立台账，具体标准记载餐厨废弃物的发生、品种、数量、去向、用处等状况；三要标准处，严监管，各餐饮单位必定要与具有油污处理资质的单位签定收回协议，对油脂类、泔水类等餐厨废弃物施行分类办理，禁止私自倾倒或不合法收回。

  会议要求，各相关单位要安全在心、环保在耳、警钟长鸣，竭尽全力地抓好抓实餐厨废弃物处置作业，在夏日高风险时节实在保证食品安全。一起，食品安全监管部门要以日常巡查、专项整治为依托，严打严处餐厨废弃物不合法处置行为，完成查看常态化、监督准则化。

  据悉，大竹县食品药品局部分干部职工和全县100余家中型以上餐饮服务单位担任人参与此次会议。（黄洋）