崇明城管：规范餐厨垃圾处理 打造整洁城市环境

  “人间烟火气，最抚凡人心”。在制作、享用美食后，或多或少会产生一定量的餐厨垃圾、废弃油脂。饭店应怎么样处理这些菜叶、果皮、剩饭剩菜，是倒进下水道，还是卖给回收的小贩，或是交由相关单位统一回收处理？新海中队联合镇农业办、规环办、生态市容所、水务所、市场所组成联合小组围绕职责权限开展联合检查。

  联合小组全方面开展宣传走访，梳理排摸餐厨垃圾、废弃油脂收运情况，告知收运要求。全方面开展违法线索大排查，一是对未按要求设置排烟设施、油烟分离器的餐饮单位做责任告知，并对安装方法进行现场指导；二是对尚且还没有取得排水许可证的餐饮商户加强宣传引导，告知其申请渠道及方式；三是结合实际产生量对餐厨垃圾、废弃油脂收运台账进行全方位检查；四是生活垃圾分类宣传，结合《上海市生活垃圾管理条例》督促相关企业和生产经营者开展自查自改工作。

  检查过程中，执法人员发现，少数餐饮单位存在收运台账填写不规范、缺失餐厨垃圾收运、废弃油脂收运台账资料。执法人员根据《上海市餐厨垃圾处理管理办法》、《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》现场开具责令改正通知书，督促其限期办理餐厨垃圾收运台账、废弃油脂收运记录台账。并告知其申请办理的渠道及方式。若逾期未整改将依法处置。

  积极建立完整自律机制、监控机制和查处机制为重点的长效机制，把整治与规范，监管与自律有效结合并抓好落实。结合“双随机一公开”，沿街商铺分级监管，在加强餐厨垃圾收运、生活垃圾处置单位随机抽查的同时，双向了解产生单位产量、分类等情况，并增加各收运车辆基本情况和业务服务能力、联系人信息等情况的收集。指导餐厨废弃油脂产生、收运、处置单位建立和完善自身管理制度，强化守法意识，对存在非法收运、暂存、处置等单位、个人、点位，开展依法查处，切断非法供应渠道。

  下一步，新海中队将继续深入开展餐厨废弃油脂的检查工作，落实违规单位整改情况，联动多方力量，杜绝“地沟油”回流餐桌，为花博会期间居民群众“舌尖上的安全”保驾护航。返回搜狐，查看更加多