阳泉市多部门联合突查煤矿食堂看护矿工“舌尖上的安全”

  因为煤矿食堂用餐人群会集，就餐安全原则标准越来越引人重视。为逐渐加强煤矿单位食堂食物安全监管，实在保证矿工用餐人员饮食安全，2024年1月25日，阳泉市市场监管归纳行政法律队联合阳泉市公安局冲击食物药品违法侦办支队、阳泉市公安局西城分局对山西华阳集团新能股份有限公司一矿和山西新景矿煤业有限职责公司单位食堂进行突击查看，全力看护矿工“舌尖上的安全”。

  此次查看，要点核对两个食堂证照是否完全；食堂表里环境是否整齐洁净；是否装备食物冷藏、餐厨废弃物处置、空气消毒等各类设备设备；收购食物及质料、食物添加剂及食物相关这类的产品是否严格执行索证索票准则并树立台账；是否按规则要求执行食物留样作业等。法律人员现场就食堂必需要分外留意的食物安全要点事项做了具体辅导，针对食堂食物留样不标准、操作人员穿戴作业服不符合相关规则的问题，要求现场整改到位。一起向煤矿单位职工食堂负责人着重，要逐渐压紧压实食物安全主体职责，保证职工食堂食物安全满有把握，让矿工们都能吃得安心、定心、暖心。